馄饨是中国南北小吃，主要原料：肥瘦猪肉；辅料：干紫菜、葱花、盐、胡椒粉、香油。鲜肉馄饨的配料与做法有多种，各地也不尽相同，口味也有差异；相同的是馄饨制作快、方便易学、吃起来易消化、老少皆宜。是居家、餐馆的常见食品。