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胡萝卜溜木耳
1.1万热度
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狙量谜队临
对眼睛很好的一道菜了,对于电脑族和孕妈妈都是非常合适的一道菜哦,简单,而且非常有营养。
时间: 10分钟内
食材
黑木耳
50g
胡萝卜
4个
适量
适量
姜末
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 黑木耳泡发洗净后 将水烧开,木耳焯水
  • 2. 沥干水分
  • 3. 胡萝卜4根
  • 4. 切片,将胡萝卜焯水(喜欢吃比较生的胡萝卜也可以省略这步)
  • 5. 捞出沥干水分
  • 6. 锅内放油,爆香姜末后倒入黑木耳,盖上锅盖焖1分钟
  • 7. 倒入焯好的胡萝卜
  • 8. 翻炒1分钟左右
  • 9. 加入适量盐,鸡精调味出锅
小贴士
木耳下锅的时候会爆,小心烫伤
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