辣椒炒肉末
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安和醉江南倦客
不管是夹馍还是下饭都很美味
时间: 10分钟内
食材
线辣椒
350g
肉末
250g
油
适量
盐
适量
葱
适量
五香粉
适量
白糖
适量
姜
适量
步骤
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1. 现买的肉末，辣椒洗干净切小圈状 -
2. 将肉末倒入锅中滑熟备用
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3. 将葱爆香倒入辣椒
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4. 辣椒炒到7成熟放入盐五香粉炒匀后倒入醋可以提香，放少许糖
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5. 放入调料炒匀后倒入炒好的肉末炒匀即可出锅
小贴士
放糖是为了减轻辣味