时蔬方便面
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一年到头,我家也吃不了几袋方便面,只有坐火车远行的时候才会备上一点儿,以至于俺家小盆友有时候看到别人吃方便面他还有点儿馋,我总告诉他这东东偶尔吃一次就可以了,人家好像也形成了这种观点,所以方便面在我家真正的成为了火车标配。记得小时候我也很馋这一口,当时也是受一位阿姨的影响,为了吃的更健康,方便面在泡的时候将第一次水倒掉然后再接一碗热水继续泡,这样不仅能去除一部分油份,也能让我们吃进去的东西相对健康一些,这习惯我也一直保持到现在。
时间: 10分钟内
食材
方便面
300g
胡萝卜
50g
盐
1g
火腿
100g
姜蒜
20g
红椒
30g
香葱
20g
生抽
20ml
香菜
20g
步骤
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1. 各种蔬菜切好备用
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2. 方便面用开水泡发后沥掉水备用
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3. 热油爆香姜蒜末
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4. 加入火腿丝和各种蔬菜一起炒
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5. 加入泡发的方便面同炒加入少许生抽上色
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6. 起锅加入香菜
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7. 加盐炒匀后即可出锅
小贴士
1、蔬菜可以根据自己的喜好随意换
2、放面的时候放一点点食用油即可,这样吃起来更健康
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