腊八粥
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冒卮邓既晨
这个说是腊八粥，相信很多人不信，我也不信，所以我叫不正宗的腊八粥，在我们家乡的腊八粥是用腊排骨煮成粥而成的，腊排骨家乡俗语叫腊八骨，所以腊月初八，家家都会用腊八骨煮粥喝。家里没有腊八骨，但又特别怀念家乡那种腊八粥的味道，所以用腊肉和腊肠做了这次的粥，是腊月初八煮的，也算是腊八粥了吧。
食材
腊肠
20g
腊瘦肉
30g
香米
50g
清水
适量
步骤
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1. 原料，油菜后来没有用到。米放得有点多了 -
2. 香米用清水泡半小时
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3. 腊瘦肉和腊肠切片。腊肠没有煮不好切呢。
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4. 小电锅加水预热。
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5. 加入大米
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6. 加入腊肠和腊瘦肉盖上盖慢慢地煮去。
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7. 因为是开水下锅，所以一个多小时后粥就好了，米下得有点多啦
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8. 还在煮的时候，那扑出来的香味就非常诱人了，那种香，从来无法忘记，腊肉的香，妈妈亲手制作出来的腊肠，腊肉，带着妈妈的香味！走到天涯海角也不能忘记的味道!
小贴士
腊肉腊肠本身是咸的，所以此粥不能加盐，一点都不能加。