您的位置: 首页>菜谱分类>腊八粥
腊八粥
2.7万热度
134收藏
冒卮邓既晨
这个说是腊八粥,相信很多人不信,我也不信,所以我叫不正宗的腊八粥,在我们家乡的腊八粥是用腊排骨煮成粥而成的,腊排骨家乡俗语叫腊八骨,所以腊月初八,家家都会用腊八骨煮粥喝。家里没有腊八骨,但又特别怀念家乡那种腊八粥的味道,所以用腊肉和腊肠做了这次的粥,是腊月初八煮的,也算是腊八粥了吧。
食材
腊肠
20g
腊瘦肉
30g
香米
50g
清水
适量
步骤
  • 1. 原料,油菜后来没有用到。米放得有点多了
  • 2. 香米用清水泡半小时
  • 3. 腊瘦肉和腊肠切片。腊肠没有煮不好切呢。
  • 4. 小电锅加水预热。
  • 5. 加入大米
  • 6. 加入腊肠和腊瘦肉盖上盖慢慢地煮去。
  • 7. 因为是开水下锅,所以一个多小时后粥就好了,米下得有点多啦
  • 8. 还在煮的时候,那扑出来的香味就非常诱人了,那种香,从来无法忘记,腊肉的香,妈妈亲手制作出来的腊肠,腊肉,带着妈妈的香味!走到天涯海角也不能忘记的味道!
小贴士
腊肉腊肠本身是咸的,所以此粥不能加盐,一点都不能加。
这道菜的其他做法

腊八粥

106收藏
8778热度

五红腊八粥

130收藏
1.1万热度

腊八粥

147收藏
1.2万热度

小宝爱心腊八粥

184收藏
1.5万热度

腊八粥

95收藏
1.3万热度
热门菜谱

枸杞薏仁茶(苡仁水)

110收藏
657.2万热度

鲜辣南瓜浓汤

122收藏
605.4万热度

花式荞麦冷面

50收藏
303.9万热度

清炒有机菜花

84收藏
240.3万热度

肉末蒸茄子

109收藏
186万热度
相关菜谱