图案饼干
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冷骑毛驴追飞机
饼干主要很脆，不是很酥的！
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
240g
黄油
150g
糖粉
90g
蛋黄
4个
盐
适量
步骤
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1. 材料:黄油150克、低筋面粉240克、蛋黄4个、糖粉90克、盐少许 黄油软化，加入过筛后的糖粉，搅拌均匀 -
2. 分次加入蛋黄液，搅匀
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3. 加入过筛的低筋面粉、盐拌匀
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4. 揉成面团
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5. 保鲜膜覆盖，进冰箱冷藏40分钟再取用
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6. 取出部分面团，擀成约3毫米的厚皮，用模具压出饼干坯。重复使用完面团。
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7. 放入烤盘中，预热180℃的烤箱，中层，上下火，10分钟。我烤了两盘
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8. 出炉后晾凉后密封保存。
小贴士
面团擀成片状后，要两面撒上面粉，才比较好脱模。
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