法国魔杖
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穿草裙的少女阿
去买材料,看到法国面包粉,就买了一袋,回来就一直都想做法国面包,有怕做不好,因为用的烤箱不是蒸汽烤箱,就想着试一下好了,做了才会知道那里做的,下次才会有进步。
做好吃起来还不错,就是空没有那么多。
做好吃起来还不错,就是空没有那么多。
时间: 1-2小时
食材
法国面包粉
500g
油酵母粉
1小勺
盐
10g
水
300g
步骤
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1. 所以的材料
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2. 放入盆里揉成面团,揉出筋
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3. 发酵1个小时
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4. 分成三份,滚圆
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5. 把面团拍成长型
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6. 卷起来,搓成
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7. 放入烤盘,盖起来发酵40分钟
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8. 发好的面团,用刀子划3条线
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9. 小烤盘装水,放入烤箱底部
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10. 上火180度,下火200度烤30分钟
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也可以用瓷杯装水放入烤箱
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