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布朗尼纸杯蛋糕
2.5万热度
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忌戮透蠢瘸
实在很喜欢巧克力带来的味觉享受,来款布朗尼可好,做成纸杯蛋糕,省的切,吃起来也方便,嘻嘻~
食材
黑巧克力
100.0克
黄油
100.0克
细砂糖
60.0克
鸡蛋
2.0个
朗姆酒
10.0克
低粉
100.0克
核桃碎
90.0克
泡打粉
1.0克
小苏打粉
1.0克
步骤
  • 1. 黑巧克力掰碎,我用的85%黑巧
  • 2. 再加入黄油
  • 3. 隔热水,加热至融化
  • 4. 把融化好的黄油巧克力倒入大的容器内,再倒入细砂糖
  • 5. 搅拌均匀后,2个鸡蛋分两次放入
  • 6. 搅拌均匀
  • 7. 倒入朗姆酒,搅拌均匀
  • 8. 筛入低粉、泡打粉和小苏打
  • 9. 翻拌均匀
  • 10. 倒入60g核桃碎
  • 11. 混合均匀
  • 12. 把面糊舀入纸杯中
  • 13. 表面在撒上30g核桃碎,烤箱180度,烤20~23min
  • 14. 烤好出炉
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