意大利巧克力面包
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我对你有想法鸭
话说这包和意大利不知道有啥关系,给起了这么个名字。
最近事情特别多,蓝猪坊的新书《为爱吃狂》上市推广的事情,工作室装修的事情,学校期末考试,论文作业的事情。
顿时感觉分身乏术~各种事情纠结在一起,理出一个头绪就变得特别重要。大民民是个好老师。,总是会告诉我如何从千丝万缕中找到该有的顺序。他是我生活中的好老师,生活中的好伴侣,逛街购物中的好钱包,出去旅游的好司机,接收快递的好搬运工~
真是:有夫如此,妇复何求呢!
忙的晕头转向也不忘记熬夜做好吃的,周末也不能放弃烧烤~该吃还是要吃,于是别人家装修都是会瘦,我胖了!别人考试前熬夜复习都会瘦,我胖了!别人忙工作,新书推广都会瘦,我又胖了!!
胖了就胖了,自暴自弃吧!继续吃好吃的~
在扯回来,这次的包,大家一定 要做做看!因为太好吃了。。。巧克力放了好多,味道那个浓啊!好吃的停不下嘴巴~
用手掰下来一块,手指头上都是巧克力和葡萄干!nice到爆~胖死也值得了
最近事情特别多,蓝猪坊的新书《为爱吃狂》上市推广的事情,工作室装修的事情,学校期末考试,论文作业的事情。
顿时感觉分身乏术~各种事情纠结在一起,理出一个头绪就变得特别重要。大民民是个好老师。,总是会告诉我如何从千丝万缕中找到该有的顺序。他是我生活中的好老师,生活中的好伴侣,逛街购物中的好钱包,出去旅游的好司机,接收快递的好搬运工~
真是:有夫如此,妇复何求呢!
忙的晕头转向也不忘记熬夜做好吃的,周末也不能放弃烧烤~该吃还是要吃,于是别人家装修都是会瘦,我胖了!别人考试前熬夜复习都会瘦,我胖了!别人忙工作,新书推广都会瘦,我又胖了!!
胖了就胖了,自暴自弃吧!继续吃好吃的~
在扯回来,这次的包,大家一定 要做做看!因为太好吃了。。。巧克力放了好多,味道那个浓啊!好吃的停不下嘴巴~
用手掰下来一块,手指头上都是巧克力和葡萄干!nice到爆~胖死也值得了
时间: 1-2小时
食材
高粉
500g
可可粉
30g
砂糖
60g
蛋
100g
水
225g
黄油
70g
葡萄干
100g
巧克力豆
80g
朗姆酒
100g
装饰用蛋白
适量
速溶咖啡粉
5g
盐
6g
奶粉
6g
酵母
5g
装饰砂糖
适量
装饰黄油
适量
步骤
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1. 葡萄干洗干净,倒入朗姆酒浸泡2小时,变柔软 除葡萄干,可可豆和装饰材料之外的全部揉成面团
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2. 揉好的面团加入可可豆和葡萄干,手揉到均匀,
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3. 发酵1-1。5小时,面团膨胀到2倍大。150g一个,滚圆
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4. 2次后整理成橄榄形,2次发酵50分钟
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5. 表面涂蛋白,切口,断面挤上黄油,洒砂糖,180度考16分钟
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巧克力很多,热量很高,少吃哦
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