1、面团一定放入冰箱进行充分的融合做饼干胚的时候才会好操作
2、饼干胚烤制的时间和温度根据各自的烤箱实际情况自行调整
3、糖霜制作的时候用柠檬汁来调整干湿程度，柠檬汁一次加入的不要太多，少量多次调整达到所需要的绘制状态。
4、需要叠画的造型一定一层完全干燥后再进行下一层的绘制，不然两层的糖霜融合，造型会不清晰
5、环境比较潮湿的地区建议用烤箱发酵功能或者食品烘干机进行干燥。
6、干燥好的饼干一定第一时间进行密封包装，避免糖霜和饼干底受潮，影响口感和保质期。