蚝油杏鲍菇
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像风在颂
为了做杏鲍菇培根卷买了一根为了很大的杏鲍菇很，只用掉了中间部分，剩下头、尾、边角部分完全可以用来炒盘菜的！最简单的做法，蚝油炒！
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
1个
油
适量
盐
适量
西兰花
适量
胡萝卜
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 把杏鲍菇剩下的部分切成小片 -
2. 冲洗干净
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3. 西兰花和胡萝卜炒水后，沥干水分待用
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4. 起油锅，爆香大蒜片
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5. 加入杏鲍菇、西兰花和胡萝卜大火快速翻炒
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6. 加少许盐和蚝油，再次快速翻炒
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7. 出锅装盘
小贴士
杏鲍菇一定要大火快速翻炒，不然很容易出水