您的位置: 首页>菜谱分类>蚝油杏鲍菇
蚝油杏鲍菇
8160热度
147收藏
唯美的幸福振锐
杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,脆滑、爽口,挺喜欢吃的。
昨天看到超市里杏鲍菇特新鲜,一个个跟保龄球似的,可爱极了,就买了几个,
一过称,一个就合两块六了,有点儿小贵。
再过段时间应该就便宜了。
一直都是切成小粒和香菇胡萝卜啥的一起炒,挺好吃的,看很多人切成丝炒也很不错,今天就试试啦。
很下饭哦。
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
1个
适量
适量
蚝油
适量
胡萝卜
半根
青椒
1个
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 准备材料:杏鲍菇、胡萝卜、青椒,洗净。
  • 2. 准备洗净的葱、姜、蒜。
  • 3. 杏鲍菇切丝。
  • 4. 青椒、胡萝卜切丝。
  • 5. 葱姜切丝,蒜拍碎。
  • 6. 起油锅,油热后下入葱、姜、蒜炒香。
  • 7. 下入胡萝卜翻炒几下。
  • 8. 下入杏鲍菇翻炒均匀。
  • 9. 放盐,翻匀。
  • 10. 再下入青椒丝翻炒均匀,加入少许水,翻炒片刻。
  • 11. 放入一大勺蚝油,炒匀即可出锅。
  • 12. 很爽滑的口感。
小贴士
杏鲍菇本身很鲜美,蚝油也有提鲜的作用,所以就不用放鸡精了。
这道菜的其他做法

蚝油杏鲍菇

197收藏
2.2万热度

蚝油杏鲍菇

192收藏
3.5万热度

蚝油杏鲍菇

156收藏
7.1万热度

蚝油杏鲍菇炒洋葱

200收藏
8.9万热度

蚝油杏鲍菇丝

165收藏
7万热度
热门菜谱

炸红薯球

33收藏
472.5万热度

洋葱炒香肠

22收藏
251.2万热度

红糖馒头

58收藏
245.2万热度

炸油条

112收藏
195.5万热度

金玉翡翠

46收藏
188.9万热度
相关菜谱