酱香黄豆
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容何失意的鸵鸟峦
黄豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。今天有做法不是用酱油，而是用甜面酱，味道不错的呢！
时间: 10-30分钟
食材
黄豆
200g
油
6ml
甜面酱
5g
葱
3g
盐
3g
步骤
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1. 黄豆挑选后清洗干净。 -
2. 加水浸泡一晚，放入锅内加适量水煮开。
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3. 煮好的黄豆。
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4. 切碎葱花。
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5. 备好酱。
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6. 锅内至油，放黄豆和葱花。
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7. 放甜面酱炒。
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8. 炒匀后，倒入适量清水，水要一次加多点。黄豆要多煮段时间才好。先大火烧开再转小火焖。
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9. 水还有一点点时加入盐炒匀。收汁即可。
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10. 酱香黄豆可以享用了。
小贴士
1、黄豆不能和酸奶一起吃：酸奶中含有丰富的钙质，而黄豆所含的化学成分会影响人体对钙的消化吸收。
2、黄豆与猪血不可同食：黄豆与猪血同食会导致消化不良。
3、黄豆和虾皮相克：虾皮中含有丰富的钙质，如果和黄豆一起吃的话，黄豆中所含的化学分子会影响人体对钙的消化吸收。
2、黄豆与猪血不可同食：黄豆与猪血同食会导致消化不良。
3、黄豆和虾皮相克：虾皮中含有丰富的钙质，如果和黄豆一起吃的话，黄豆中所含的化学分子会影响人体对钙的消化吸收。