烤半片鸭
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Cherry-sss
很喜欢吃烤鸭，看见超市有卖半片鸭的，就买了，上网找了很多烤鸭子的方法，选中了一个最简单的方法，决定试着烤考，可能是火有点大了，考得有点糊，味道还算不错
食材
半片鸭
600g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
味精
适量
糖
适量
葱段
适量
姜片
适量
步骤
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1. 半片鸭洗净， -
2. 放入盐，料酒，糖，味精，老抽，生抽揉搓均匀
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3. 放入保鲜袋中，放入葱段，姜片，封好袋口，放到冰箱中腌制1晚上
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4. 腌好的半片鸭，放到盘子中晾干
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5. 蜂蜜和白醋兑成汁
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6. 晾干的半片鸭均匀的刷上蜂蜜白醋汁
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7. 放入铺有锡纸的烤盘
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8. 放入预热好的烤箱，烤50分钟，中间拿出来再刷一次蜂蜜白醋水
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9. 美味的烤半片鸭出炉了
小贴士
腌制时间最好长一点，入味比较好
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