自制草莓酱
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它们mint
草莓酱酸酸甜甜的味道特别好，所以又买来好多新鲜的草莓做了很多的果酱。
食材
新鲜草莓
500g
白砂糖
适量
柠檬
适量
步骤
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1. 将草莓洗净，放入盐水中浸泡10 分钟 -
2. 将草莓蒂摘干净，将草莓切开，放入适量的糖
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3. 搅拌均匀，腌2个小时出草莓汁
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4. 取一小部分打成浆
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5. 把腌好的草莓和草莓浆一起倒入锅里，煮开后,开小火慢慢熬煮,并不断用木铲搅动,以免糊锅，熬制粘稠时，挤入柠檬汁
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6. 等汁液收的差不多的时候,关火稍微凉一会，可装入玻璃容器,放入冰箱保存
小贴士
1、草莓腌的时间略长，味道更好，如果时间不够，最少也要腌2个小时哦。
2、熬草莓酱时一定不能走开,并要不停搅动以免糊锅。
2、熬草莓酱时一定不能走开,并要不停搅动以免糊锅。
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