凉拌热萝卜
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不负红艳
最近市场上有不少的热萝卜，很是新鲜，就买了几根回来，凉拌着吃，很不错的 ，脆脆的，很爽口的。
时间: 10分钟内
食材
热萝卜
300g
花生油
适量
盐
适量
醋
适量
小葱
适量
红辣椒
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 准备两根热萝卜、红辣椒和小葱，洗干净备用 -
2. 把热萝卜用刀切成很细的萝卜丝
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3. 然后加上一勺盐，搅拌起来，腌制10分钟
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4. 萝卜腌制的时候，准备配料，红辣椒切碎，大蒜拍碎成蒜泥
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5. 把小葱切碎加到萝卜丝里
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6. 上锅热油，等油热了，加入大蒜末和辣椒碎爆香
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7. 然后连油一起浇到小葱上
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8. 给萝卜里面加上适量的香醋调味
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9. 搅拌起来，装盘，就可以吃了
小贴士
1，把热萝卜用刀切成很细的萝卜丝，然后加上一勺盐，搅拌起来，腌制10分钟
2，把大蒜末和辣椒碎在油锅里爆香下 ，在和菜一起搅拌起来，味道更好
2，把大蒜末和辣椒碎在油锅里爆香下 ，在和菜一起搅拌起来，味道更好