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闭着眼睛都会做的傻瓜菜式
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梁怜蕊故
懒人版:红烧小芋头
食材
小芋头
1.0斤
蒜米
适量
适量
白胡椒粉
适量
蚝油
适量
海天生抽
适量
步骤
  • 1. 刚到货的山东奶油小芋头,看起来真不咋滴,浓浓的一股泥腥味
  • 2. 洗净,削皮,切滚刀块。注意:削皮一定要戴手套,不然手会痒的那叫一个酸爽啊啊啊
  • 3. 热油爆香蒜粒,放入芋头、蚝油、生抽、胡椒粉。这个时候看起来漂亮多了,是奶白色的。
  • 4. 加入盖过芋头的足量清水,水开后小火慢慢煮大约10分钟,期间如果有点粘锅可以再加水。
  • 5. 出锅了。
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