海带性味咸寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效；可治痈肿、宿食不消、小便不畅、咳喘、水肿、高血压等症。现代医学研究表明，从海带里提取出褐藻酸钠盐，具有降压作用。海带的食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可,我今天用排骨汤烧的海带,味道很是鲜美哦。