丁香性温，此汤加入雪梨，具有温中祛寒、暖胃止呕的作用。
平时我们做卤菜的时候会放一点丁香，但这次就用来做甜汤。原来有些止呕的方子还可以把丁香研磨成粉，入雪梨炖制食用，也有用丁香粉调成糊敷在肚脐眼上的。
这次做这个汤，我没有把丁香研成粉，因为真的不好入口，而且味道太重了，不是每个人都能接受的啊~!我如些操作，就可以不用食用丁香的，只取其香味，药效可以差点，但容易入口多了，不信，你也试试～