火腿炒饭
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米是五谷之首，米饭更是人们日常饮食中的主角之一；一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。白色米饭、青色豌豆、红色的火腿、橘黄的胡萝卜、淡黄的蛋花、青青的黄瓜搭配一起不仅颜色香艳，味道也香浓可口。
时间: 10分钟内
食材
大米
800g
鸡蛋
3个
豌豆
150g
胡萝卜
150g
火腿
150g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 火腿 胡萝卜 黄瓜洗净 -
2. 豌豆焯水
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3. 各种材料均切丁 葱姜也切好
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4. 鸡蛋打入碗中搅散 锅中放油 油热入蛋液 用筷子搅散 盛出
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5. 锅中放油 爆香葱姜
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6. 加入蒸好的米饭 搅拌
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7. 加入各种材料丁炒制 加入蛋花
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8. 要不停的搅拌 以免粘锅
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9. 出锅装盘
小贴士
米入锅后就要不停地翻炒
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