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白菜猪肉饺子
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现在白菜上市了,这个时候的白菜才好吃,最喜欢吃白菜馅了,不论是包饺子还是蒸包子,都好吃
秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
时间: 1-2小时
食材
白菜
400g
五花肉
350g
适量
适量
适量
适量
五香粉
适量
酱油
适量
香油
适量
步骤
  • 1. 食材准备好
  • 2. 五花肉用刀剁成馅
  • 3. 白菜剁碎,用盐杀汤
  • 4. 然后把剁好的白菜在和肉馅一起剁一下
  • 5. 白菜馅就剁好了,下边可以调馅了
  • 6. 葱、姜切好备用
  • 7. 把切好的葱、姜倒入白菜馅里,在放入盐、油、五香粉、香油调匀
  • 8. 调好的肉馅
  • 9. 和好的面醒20分钟
  • 10. 把面分成大小均等的剂子
  • 11. 用擀面杖擀成饺子皮
  • 12. 包入饺子馅
  • 13. 包好的饺子
  • 14. 水烧开开始煮饺子,开三次锅就可以了
小贴士
在和面的时候里边可以加一点盐,这样在煮的时候不易沾锅
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