花生迷你小桃酥
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杆丫丫个呸的个
前几天做了一款原味的桃酥，很受家中长辈的喜爱，于是又做了这款花生桃酥，添加了多多的花生碎，不仅香，而且口感也是极好的！
食材
低筋面粉
100g
鸡蛋
30g
玉米油
60g
泡打粉
2g
小苏打
1g
花生仁
40g
步骤
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1. 先把花生入烤箱烤熟备用。（搓去红衣） -
2. 大盆里加入鸡蛋，油，糖拌匀。
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3. 花生待冷却后用擀面杖擀碎。
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4. 鸡蛋液里加入低筋面粉，泡打粉，小苏打。
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5. 花生碎。
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6. 揉成团即可。
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7. 把面团分成了25个，搓圆。（一个约10克多点）
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8. 压成小饼放入烤盘并刷上全蛋液。
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9. 送入已经预热的烤箱中层170度15分钟。
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10. 烤至金黄即可。
小贴士
面团揉至成团即可。
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