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香肠青瓜饼
1.5万热度
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一杯月光丑
一直就想做果蔬汁调色的饼了,料理机买回来就天天惦记着,终于这次了了一个小心愿啦!
很家常的一道面食,健康低脂,做起来也很方便快捷,适合上班的亲们哦,而且黄瓜搅打成泥后颜色的改变给人耳目一新的感觉,很鲜艳的颜色,吃起来也是满口清香!
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
1个
玉米肠
1个
少许
适量
面粉
适量
步骤
  • 1. 黄瓜留少许内瓤,其余切成小块;
  • 2. 加入料理机中;
  • 3. 搅打成稀泥状;
  • 4. 留的黄瓜肉和玉米肠切成小粒;
  • 5. 放入碗中,加入黄瓜泥,搅拌均匀;
  • 6. 加入适量的面粉;
  • 7. 少许盐调味;
  • 8. 搅拌成面糊;
  • 9. 锅中少许底油,挖一勺面糊;
  • 10. 煎至两面定型成熟即可。
小贴士
1.面糊的稀薄度和平时摊饼的差不多,里面加少许黄瓜粒是为了增加口感;
2.建议选用玉米肠这种比较软点的,小烤肠脆性太强,口感上比较冲突,而且玉米肠还带有清香;
3.香肠粒没有用完,不用放太多,少量增味就好。
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