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翡翠饼
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屈耳边情话
今天中午趁儿睡午觉的时候去乡下给菜浇点水,看见我隔壁地里有嫩嫩的米汤菜所以就扯了些回来,我记得我很小的时候可能30年以前吃过了那是家里很穷妈妈做过给我吃,清香清香的很好吃。我一直都惦记着那个味道。。。你们也可以试试真的很好吃哦
时间: 10-30分钟
食材
米汤菜
50g
面粉
50g
糯米粉
50g
适量
白砂糖
适量
步骤
  • 1. 准备好米汤菜
  • 2. 将米汤菜洗净备用
  • 3. 将米汤菜放入料理机里打细
  • 4. 然后倒出备用
  • 5. 准备面粉
  • 6. 准备糯米粉
  • 7. 将两种粉倒在一起
  • 8. 准备白糖
  • 9. 将白糖倒入装面粉和糯米粉的盆里
  • 10. 搅拌均匀
  • 11. 将米汤菜倒入盆里
  • 12. 加一点水
  • 13. 然后顺时针方向搅匀成面糊
  • 14. 平底锅里放点油烧热
  • 15. .用勺子把面糊放进锅里稍稍按一下
  • 16. 然后用小火慢慢煎
  • 17. 中途要翻一面两面煎有点黄关火
  • 18. 出锅沥干油,装盘即可食用
小贴士
1.打米汤菜是要加点水,才好打细
2.糯米粉不能多很了,多了不好吃
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