照烧源自日本，“烧”是一种烹饪方法，而“照”这个字是说一碗好的照烧，要有美丽的光泽才算合格。
这个配方，改良自十一区的朋友。
因为日本的很多调味料在超市并不是那么方便买到，所以我们稍加改良，既方便好做，口味上又不会差太多。
只要拿出二十分钟的时间，就可以做出一碗香喷喷的照烧饭。