菌菇土豆饼
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爱发呆
土豆中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动 ,疏通肠道。
除此以外,土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。
除此以外,土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
1个
杏鲍菇
1个
面粉
200g
油
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
水
适量
步骤
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1. 将土豆和杏鲍菇洗干净准备好
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2. 土豆擦成丝,杏鲍菇手撕成细条
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3. 加入适量盐、胡椒粉
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4. 搅拌均匀
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5. 加入面粉和水后搅拌成面饼糊
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6. 电饼铛加热后刷适量油烧热,取适量面饼糊平摊开
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7. 一面煎凝固后翻面煎
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8. 两面煎至金黄色后即可出锅
小贴士
也可以在和面饼糊的时候加入适量油和葱花,也会增香