玉米瓠瓜饼
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微光倾城含萱
夏天，家里的瓠瓜结得可真多，摘了几个如冬瓜大的了，还有许多嫩嫩的小瓜不时窜出来，就如公公所说，结的多总比不结好呀，多就多吃，今天的瓠瓜上菜，玉米瓠瓜饼
玉米号称长寿食品，更兼防癌美容集一身，我的喜爱.
玉米号称长寿食品，更兼防癌美容集一身，我的喜爱.
时间: 10分钟内
食材
面粉
200g
玉米面
200g
瓠瓜
300g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
韭菜
适量
步骤
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1. 所有材料 -
2. 瓠瓜切丝，韭菜切末
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3. 鸡蛋打在双粉碗里
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4. 加适量水拌成糊糊
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5. 加入瓠瓜丝和韭菜丝
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6. 放适量盐拌匀
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7. 电饼铛预热后用勺舀进糊糊，可一勺一个，也可象我这样的懒虫，几勺一个。正面烙得金黄了，翻面两分钟即可
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8. 很香，玉米香和瓠瓜香,加上面香
小贴士
瓠瓜本身水多，拌成糊糊的时候，可稠点，或是把瓠瓜丝的水挤去，我怕丢掉营养，没有挤