白花菜鸡蛋面
1.3万热度
127收藏
收藏
|
智障小哥_
随便做的
时间: 10-30分钟
食材
面条
180克
白花菜
50克
鸡蛋
2只
油
适量
盐
适量
姜
少许
步骤
-
1. 称好所需面条分量 -
2. 准备其他材料
-
3. 取白花菜嫩叶，洗净
-
4. 姜切碎
-
5. 烧适量开水
-
6. 加入面条，煮至熟
-
7. 捞出，过冷河
-
8. 重新加入清水
-
9. 加入姜碎
-
10. 水烧开后，加入白花菜
-
11. 煮软白花菜后，磕入鸡蛋煮1分钟
-
12. 加入面条
-
13. 再烧开，加入盐调味便可
-
14. 成品
小贴士
煮面条时，边煮边搅拌，预防面条粘连