燕麦豆沙包
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颤抖clockwise
早餐。
时间: 1-2小时
食材
面粉
500g
燕麦
200g
酵母
4g
白糖
10g
豆沙馅
400g
步骤
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1. 食材集合
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2. 盆中加入面粉、燕麦、白糖、酵母粉混合
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3. 加入适量的温水揉搓成团
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4. 放置温暖处,发酵至比原来的2倍大
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5. 揉搓排气,揉面时间约20分钟
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6. 然后分成均匀的小面团,醒发10分钟
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7. 擀成中间厚外边缘薄的面皮,然后把豆沙馅放入
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8. 收口揉搓成光滑的面胚,放入蒸屉内待二次发酵20分钟,然后上锅蒸15分钟即可
小贴士
无技巧。
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