煎南瓜
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思域flap
煎南瓜特色：外皮酥脆，内里软糯香甜。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
500g
花生油
20ml
盐
4g
胡椒粉
2g
面粉
40g
黄瓜
30g
步骤
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1. 把南瓜去皮去籽. -
2. 切成长方形的片。
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3. 放入碗中，加盐腌制30分钟。
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4. 把面粉撒到南瓜上裹匀。
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5. 再撒上胡椒粉翻匀。
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6. 不粘锅放入少许油，放入南瓜。
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7. 用小火煎制，一面上色翻过来再煎另一面。
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8. 南瓜煎至两面金黄即可。
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9. 放入吸油纸的盘中稍晾。
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10. 摆盘，撒上黄瓜碎，即可享用。
小贴士
1、煎得过程要少放油。
2、小火慢慢煎制。
2、小火慢慢煎制。