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南瓜粥
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沈押韵的悲伤
南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。
南瓜粥每日一次,可补中益气、解毒杀虫,适用于脾胃虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤、下肢溃疡等
食材
南瓜
200g
大米
100g
1000ml
10g
步骤
  • 1. 将大米淘洗干净。
  • 2. 南瓜去皮切小块。
  • 3. 将南瓜和大米装在锅中
  • 4. 加入清水大火煮开。
  • 5. 转小火煮十五分钟关火焖半小时。
  • 6. 再次点火煮十五分钟关火焖着就可以了。吃时加糖
小贴士
盖盖煮的时候要随时观察,防止溢锅。
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