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煎南瓜饼
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南瓜,又名番瓜、金瓜、麦瓜、倭瓜,有很高的营养价值。您知道吗?南瓜皮的价值也很不错。

南瓜皮较柔滑,白色或奶白色,也很巨型,圆形或长圆形。中国南瓜扁圆形,先端下凹,皮外有稜,未成熟时呈绿色,成熟之后转橙黄或金黄色,表面有一层赤褐色的霜。

南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
食材
南瓜
200g
糯米
100g
面粉
50g
适量
适量
步骤
  • 1. 南瓜切块蒸熟
  • 2. 趁热拌入糖
  • 3. 拌入糯米粉和面粉
  • 4. 揉成团
  • 5. 手上抹油,拍成饼,粘上芝麻
  • 6. 锅里放油,放入饼
  • 7. 小火煎至两面金黄就可以了
小贴士
也可以做成咸的,也很好的
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