紫薯椰汁西米露
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离愁当酒齐
西米露做过，用紫薯做西米露，加入了椰汁，从口味到颜色都给人以惊喜······
时间: 10-30分钟
食材
紫薯
50g
西米
30g
椰子粉
2袋
步骤
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1. 准备好紫薯、西米、椰粉。 -
2. 锅中加水，水烧开后倒入西米，煮至西米透明为止。
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3. 紫薯去皮切丁，入锅煮熟，盛起备用。
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4. 煮好的紫薯和西米（西米用煮紫薯的水浸过，所以呈淡蓝色）
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5. 椰粉用开水冲好，加入紫薯、西米即可。
小贴士
水烧开下入西米，煮至半透明，捞出过凉水。重复煮一次，至透明。
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