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青椒红薯蛋卷
3.6万热度
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障裂贪绽唾
简单的早餐,不需要太多的遐想,无须浪漫。随意点,吃的也还满意~~
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
56g
红薯
100g
食油
适量
适量
青椒
适量
火龙果
适量
步骤
  • 1. 准备好红薯、鸡蛋、青椒。
  • 2. 红薯、青椒洗净、切好备用。
  • 3. 鸡蛋磕破于碗中,打散、加盐拌匀备用。
  • 4. 锅中抹上一层油,倒入蛋液。
  • 5. 蛋液未完全凝固,倒入红薯粒。
  • 6. 撒上青椒粒。
  • 7. 加入适量胡椒。
  • 8. 蛋液凝固,从一端卷起。
  • 9. 两面煎黄。
  • 10. 煎好的蛋卷切小段装盘,用火龙果点缀、搭配食用。
小贴士
1、可以选择不同的食材做蛋卷。

2、口味随个人喜好而定。
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