香煎粘豆包
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汤圆dean
东北的粘豆包，大黄米面里裹着甜甜的豆沙馅，蘸上白糖，细品起来，粘，绵，甜~
粘豆包除了蒸着吃，还可以煎着吃哦，小火慢煎，那口感外焦里嫩，酥酥的香，有点像炸元宵~只不过咱东北的粘豆包不是糯米面的，是黄澄澄的大黄米面做的，在哈尔滨的街头可以看到现场煎粘豆包卖的，五元钱一份，没有几个，把粘豆包压成小饼，煎两面焦黄，粘在嘴里，甜在心里~
粘豆包除了蒸着吃，还可以煎着吃哦，小火慢煎，那口感外焦里嫩，酥酥的香，有点像炸元宵~只不过咱东北的粘豆包不是糯米面的，是黄澄澄的大黄米面做的，在哈尔滨的街头可以看到现场煎粘豆包卖的，五元钱一份，没有几个，把粘豆包压成小饼，煎两面焦黄，粘在嘴里，甜在心里~
食材
粘豆包
10个
油
适量
绵白糖
10g
步骤
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1. 粘豆包10个，解冻 -
2. 平底锅少量油烧热
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3. 粘豆包放进去小火慢煎
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4. 一面煎好后翻个
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5. 煎到整个都金黄色
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6. 装盘，蘸白糖吃
小贴士
小火慢煎，否则外面熟了里面还没熟