洋葱炒鸡蛋
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玩篮球
这是我小时候很爱吃的菜啦。从小时候吃到大,都不会觉得腻呢,呵呵。在小时候,每次跑出去玩到忘记吃饭的时间,妈妈只要一喊:“洋葱炒好啦,再不吃就凉了。”我肯定马上就跑回家,乖乖吃饭了!吃这个菜,我很喜欢和馒头一块吃的,呵呵。今天炒了,好熟悉的晚餐,好熟悉的儿时味道。
时间: 10分钟内
食材
洋葱
300g
鸡蛋
100g
胡萝卜
50g
盐
3g
豆油
适量
鸡精
3g
步骤
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1. 洋葱洗净,切好备用。
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2. 胡萝卜切片。
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3. 鸡蛋打散成液。
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4. 锅中倒油烧热,加入鸡蛋液炒熟,盛出。
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5. 锅中留底油,加洋葱翻炒至变色。
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6. 再依次加入或萝卜和鸡蛋,炒熟后盛出。
小贴士
切洋葱的时候辣眼睛,可以将洋葱先泡在冷水里片刻。
或者在刀上沾水,都会缓解的。
或者在刀上沾水,都会缓解的。
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