皮蛋炒菠菜
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安和醉江南倦客
很特别的一道菜，对爱吃皮蛋的朋友来说一定要试试，很好吃
时间: 10分钟内
食材
皮蛋
2个
菠菜
200g
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 皮蛋剥壳，切瓣 -
2. 菠菜洗净后放入滚水锅中迅速汆烫
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3. 沥干水分后切段
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4. 热锅冷油放入菠菜和皮蛋，加入盐和鸡粉翻炒均匀
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5. 装盘即可
小贴士
皮蛋有的本身就有盐，放盐的时候要注意不要过量