1、汆烫蔬菜的时候稍微加点盐，不但能增加蔬菜的口味，还能保持蔬菜翠绿的颜色。
2、西红柿一定要去皮，炒出来的饭团颜色才均匀，西红柿要炒得烂烂的再将米饭加进去。
3、眼睛用黑芝麻装饰更逼真，我家刚好没有黑芝麻了，用了紫菜代替。