新奥尔良烤翅
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褚夏双勤
鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用 鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用。奥尔良烤鸡曾经风风靡一时,家里大人孩子都爱吃,自从参加活动得到了一代奥尔良烤肉料,就想着自己尝试做一下奥尔良烤鸡,试过才知道,自己做得更美味、更健康。又是一道非常不错的下酒菜。
食材
鸡中翅
500g
奥尔良烤肉料
适量
芝麻
适量
橄榄油
适量
步骤
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1. 鸡中翅洗干净,放入盆中。
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2. 奥尔良烤肉料,以适当的比例加水,调成较浓的调味汁。
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3. 将鸡翅在表面划三刀,这样容易入味。
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4. 把鸡翅沾满调味料,腌制一个晚上。
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5. 腌好的鸡翅摆在烤网上。
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6. 烤箱200度预热后,把鸡翅放进烤箱,烤15分钟,取出,在表面刷一层调味料。
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7. 再刷一层橄榄油,用色拉油也可以,然后在表面撒上一层白芝麻。
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8. 再进烤箱烤5分钟即可出锅。
小贴士
喜欢甜食的也可以在表面刷一层蜂蜜,喜欢表面硬皮的也可以调高烤箱温度,适当延长烤制的时间,总之看自己的喜好随意调整吧。