豆酱烤肉
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忆尘夕之涩易波
烤肉与酒是极为相搭的组合
年轻人夏天总是出去宵夜
烤个肉点扎生啤
可是年长者呢 就喜欢呆在家里
我家的老爷也是这样子一号人
老爷说外面的东西再好吃
那只是调出来的味
想要吃好吃的菜菜
那一定要自己选料自己烹饪
这样子才能煮出自己想要的味道来
基于老爷的这一习惯
我也会挑清闲的时间
腌制一点肉备着
以防老爷那天想要吃肉
送上今天的豆酱烤肉先
咸香嫩口
外表微有酥感哦
年轻人夏天总是出去宵夜
烤个肉点扎生啤
可是年长者呢 就喜欢呆在家里
我家的老爷也是这样子一号人
老爷说外面的东西再好吃
那只是调出来的味
想要吃好吃的菜菜
那一定要自己选料自己烹饪
这样子才能煮出自己想要的味道来
基于老爷的这一习惯
我也会挑清闲的时间
腌制一点肉备着
以防老爷那天想要吃肉
送上今天的豆酱烤肉先
咸香嫩口
外表微有酥感哦
时间: 1-2小时
食材
五花肉
500g
豆酱
适量
青辣
适量
蜂蜜
适量
步骤
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1. 备好豆酱，五花肉，青椒。 -
2. 五花肉用细盐搓洗好冲好，再用吸附掉外表水份。
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3. 用蜂蜜，豆酱，青椒腌制五花肉。
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4. 按这个季节，最好是入冰箱腌制一到二到再烤制。
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5. 将腌制好的五花肉沥汤汁而出，平铺烤盘。
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6. 高温180度调时25分钟烤制即可。（注意烤制的时候要记得翻一下面。这样子受热更为均匀）
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7. 微放凉再切片即可。
小贴士
现在天气炎热，在腌制肉的时候注意其保鲜。烤制的时间按肉的厚薄来调整。
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