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啤酒十三香烧龙虾
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云朵花咕嘟啦
每年到5月份的时候就是吃龙虾的时候,饭店的龙虾总是收拾的不干净,自己做的吃着放心,味道一点也不比饭店里的差哦~
食材
龙虾
2000g
十三香
适量
适量
适量
葱姜蒜
适量
干红辣椒
适量
啤酒
2瓶
咖喱块
适量
青椒
适量
老抽
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 收拾好的龙虾
  • 2. 油烧热放入花椒八角
  • 3. 放十三香小火炒出香味
  • 4. 放入葱姜蒜继续炒
  • 5. 倒入龙虾,大火炒至龙虾变色
  • 6. 放盐,糖,老抽,倒入啤酒,中火烧20分钟
  • 7. 放咖喱块,继续烧5分钟左右
  • 8. 放入青椒,鸡精
  • 9. 装盆上桌
小贴士
收拾龙虾的时候一定要小心手啊~
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