您的位置: 首页>菜谱分类>柠檬蜂蜜胡萝卜
柠檬蜂蜜胡萝卜
1.9万热度
100收藏
盼望crack
今天买了胡萝卜准备做蛋糕,切片时发现胡萝卜很粗壮,童心忽起用模具把胡萝卜片压成五角星,看着挺漂亮的,于是把这些胡萝卜略煮一下,挤上柠檬,拌上蜂蜜腌腌,酸酸甜甜的还挺好吃的。
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
100g
柠檬
1个
橄榄油
少许
蜂蜜
20g
步骤
  • 1. 把胡萝卜切成薄片。
  • 2. 用磨具压成各种形状。
  • 3. 把胡萝卜片放入一个小锅里。
  • 4. 放入一些水(能没过胡萝卜片即可),小锅放火上,把胡萝卜略煮沸半分钟。
  • 5. 把煮好的胡萝卜和汁放凉后放入少许的橄榄油。
  • 6. 挤入一个柠檬汁。
  • 7. 放入适量蜂蜜搅匀后入冰箱冷藏3小时入味。
小贴士
1、胡萝卜素是一种脂溶性物质,它只有溶解在油脂中,才能发挥作用,所以要放一些橄榄油帮助吸收。
2、胡萝卜不宜煮太久,断生即可。
3、腌制入味时间随胡萝卜片的厚度而定。
这道菜的其他做法

蜂蜜胡萝卜汁

152收藏
8.1万热度

蜂蜜胡萝卜椰香小餐包

33收藏
6.7万热度

蜂蜜胡萝卜干

200收藏
1.4万热度

蜂蜜胡萝卜全麦面包

29收藏
7.4万热度

柠檬蜂蜜菊花茶

93收藏
1.2万热度
热门菜谱

黑豆豆浆

918收藏
651.7万热度

蒸馒头

821收藏
296.8万热度

素烧魔芋

43收藏
257.6万热度

肉末蒸茄子

109收藏
186万热度

玉米面发糕

28收藏
169.6万热度
相关菜谱