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香菇炒花菜
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若桃壹
最近公司旺季事情多,天天加班,都没顾及孩子,导致孩子学习功课不完成,作业马虎,甚至老师都打电话反应他在校情况了,作为家长不能让他在这样发展下去了。周末在家不能松懈,管孩子写作业辅导功课,都没出去买菜了,找出冰箱仅有的食材,胡乱搭配来一个黑白配,味道出奇的好,健康蔬菜吃了也不怕长肉肉。
时间: 10分钟内
食材
花菜
400g
香菇
120g
适量
适量
酱油
1勺
适量
适量
步骤
  • 1. 准备好香菇和花菜。
  • 2. 花菜和香菇洗净。
  • 3. 锅加水,放入香菇和花菜。
  • 4. 焯水煮熟。
  • 5. 捞出控水。
  • 6. 锅热油,下姜蒜炒香。
  • 7. 加入花菜。
  • 8. 加点酱油翻炒。
  • 9. 加点鸡精调味炒匀。
  • 10. 装盘。
小贴士
1、花菜可以加点盐水泡洗,可以去农药和虫子。
2、花菜焯水煮过再炒,比较快熟些。
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