这个食材在北京叫绿豆粉皮，在我们老家就叫粉卷，是夏天必不可少的凉菜。吃到嘴里凉凉滑滑的。配上芝麻酱，醋，美味呀。来北京也给小三做过，小三很喜欢，每次都能包圆呢。下来的汤也挺给力的，含大量芝麻酱，拌饭最美了。