水煮螃蟹
2.3万热度
157收藏
收藏
|
飞雪bribe
去市场看到有大个的螃蟹买呢，前几天吃的螃蟹还很好吃呢，肉质白嫩，味道鲜美。禁不住又买了两斤，没想到这个东西时令性还是很强的，尽管我买的个个都是活蹦乱跳的，但是煮出来后，螃蟹肉明显少了很多……明年再吃吧！
时间: 10分钟内
食材
螃蟹
800g
盐
适量
姜片
适量
步骤
-
1. 买回来的大螃蟹 -
2. 用盐水 泡半个小时
-
3. 用清水冲洗
-
4. 放入煮锅中
-
5. 放入姜片
-
6. 放入适量的盐
-
7. 盖上锅盖 煮十五分钟左右
-
8. 煮好的螃蟹 红红的
-
9. 吃螃蟹时 蘸着一点香醋更美
小贴士
螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。