春天总是有很多既好吃又非常有营养的野菜，比如香椿、荠菜等等。每年到了春天就特别兴奋，觉得可以换着花样吃很多不同的蔬菜。花椒芽也是春天特有的野菜之一，上市比香椿稍微晚一点，正好接着吃。
昨天买了一些花椒芽儿，嫩嫩的，便用一些做了这道花椒芽儿煎鸡蛋，入口，那叫一个香啊！