您的位置: 首页>菜谱分类>孜然烤翅
孜然烤翅
1.3万热度
131收藏
拙脊斜硕踪
不知道从什么时候起,北京N个大学周边,都出了“西门鸡翅”。我印象中的西门鸡翅,最开始不过是某学校西门外一个路边烤肉摊,估计连执照都冇。因为价格便宜味道好而广受学生族追捧,久而久之,居然成了个品牌。各家大学西门都出了自己的“西门鸡翅”,甚至TSU外还出了个名字就叫“西门鸡翅”的饭馆。

其实,在家用烤箱烤鸡翅,一样可以做出超级鲜美的味道。卫生放心,吃得过瘾!暮春天长夜也暖,就着小酒啃鸡翅岂不乐哉?



窍门见“注意事项”
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅
1000g
蒜粉
1勺
素油
适量
粗粒辣椒面
2勺
孜然粒
1勺
2勺
步骤
  • 1. 鸡翅洗干净,加入所有调料,腌20min
  • 2. 把鸡翅铺到铝箔上
  • 3. 烤箱预热~205C,烤到鸡翅表面略焦(约20min)
小贴士
调料中加一点蒜粉——尝不出蒜味,却增加了鲜度,绝对比味精好使还健康!!
鸡翅上刷层油——烤出来更嫩滑
这道菜的其他做法

孜然烤翅——简易版

193收藏
1.4万热度

孜然烤翅

29收藏
7.9万热度

孜然烤翅

163收藏
6.8万热度

孜然烤翅

186收藏
6.2万热度

孜然烤翅烤腿

842收藏
6.2万热度
热门菜谱

枸杞薏仁茶(苡仁水)

110收藏
657.2万热度

鲜辣南瓜浓汤

122收藏
605.4万热度

花式荞麦冷面

50收藏
303.9万热度

家常炖鱼

138收藏
194万热度

洋葱炒牛肉

45收藏
170.6万热度
相关菜谱