肉丸柿子汤
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/0e/83/10ge8ia_720.jpg?ver=1)
2.8万热度
197收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
向夏狂影秋风
多吃西红柿的好处所有人都知道的,一般我们都是炒蛋或者熬汤,素着吃。今天我用肉丸搭配柿子做的汤,荤素结合,味道鲜美呢。营养也是没的说。
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
250g
西红柿
150g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
鸡蛋
1个
淀粉
适量
香油
适量
步骤
-
1. 精肉剁成茸。
-
2. 葱姜切成末。
-
3. 收放到一起,加入适量五香粉,鸡精,盐。简单拌一下。
-
4. 打入一个鸡蛋,放一汤勺淀粉。
-
5. 拌匀。
-
6. 西红柿切块,葱切丝。
-
7. 炒锅烧水。
-
8. 水开后用小勺一个个舀成肉丸。
-
9. 依次下锅,肉丸入锅时直接用勺沾点水,舀下一个的时候就不会粘勺。
-
10. 全部下锅,放入西红柿块。
-
11. 放适量盐和五香粉中火煮5分钟。
-
12. 放入葱花。鸡精,淋入香油即可。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
用小勺舀肉丸入锅时直接用勺沾点水,舀下一个的时候就不会粘勺。
汤里我没放酱油,觉得颜色还是单纯点好,喜欢深色可以适当放些。
汤里我没放酱油,觉得颜色还是单纯点好,喜欢深色可以适当放些。
-
热门菜谱
-
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
糖醋核桃鸡丁
119收藏509.2万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
花式荞麦冷面
50收藏303.9万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度