青菜面条
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疤猜门嘿瞬
小时候最喜欢吃自己擀至的面条了,觉得特别有较劲,到现在还是一如既往的喜欢吃。加上现在的青菜特别的甜,与面条搭在一起十分美味哦。
食材
面粉
80g
青菜
230g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备主料,面粉加入适量水揉成面团
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2. 揉成光滑的面团后,把它醒发20分钟左右
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3. 锅中放入食用油,油温高放入青菜煸炒
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4. 加入盐,鸡精继续煸炒
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5. 加入水盖上锅盖这时候正好切面条
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6. 把面团擀至牛舌型
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7. 把面条放在案板上,把它切细(案板最好用干的,湿的话面条容易粘住,我是偷懒了一下)
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8. 全部切好的面条
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9. 等水烧开,把面条放入,继续煮一会儿即可
小贴士
面粉里加入适量盐面条会更有嚼劲
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