炖鱼头豆腐汤
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这不是朴果果吗
吃过午饭，老公打电话说他晚上要回来，叫我给他煲点汤，由于中午时间不多，下午得赶紧上班，找出冰箱里的鱼头和豆腐，炖了一锅汤，等他下午四五点回来，这汤炖的就刚刚好，晚上我喝了味道还不错。
时间: 1-2小时
步骤
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1. 准备半只鱼头清洗干净。 -
2. 加盐，料酒和姜丝腌一下。
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3. 锅热油。
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4. 放入鱼头。
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5. 两面都煎一下。
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6. 准备一块豆腐。
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7. 豆腐切块。
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8. 将煎好的鱼头放入电炖锅陶瓷罐内。
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9. 加入豆腐。
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10. 加入红枣和枸杞。
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11. 放入电炖锅主体内。
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12. 加入适量清水。
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13. 盖好，通电，选择低火炖煮。
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14. 炖好后，加盐调味。
小贴士
1、鱼头煎过一下，炖出来的汤更奶白更香。
2、用电锅炖小火慢炖，好了之后再加盐调味。
2、用电锅炖小火慢炖，好了之后再加盐调味。